Pique-nique au Château Julia

IMG_3391 (1)Venez avec votre pique-nique le Samedi 8 Juin 2019 au Château Julia.

Au programme:

– 10 h 30: accueil, visite guidée du cuvier et du chai à barriques
– Midi: apéritif-dégustation des vins de la propriété offert avec du grenier médocain. Ouvrez vos paniers et profitez de notre jardin (ou notre cuvier en cas d’intempéries) et notre barbecue aux sarments de vigne. Les tables et les bancs prêtés par la mairie de Saint Laurent Médoc seront à votre disposition.

 

Chateau de Sémignan

 

 

– L’après midi , je vous propose une balade pédestre au Château de Sémignan du XIVème siècle ( non obligatoire) d’une heure.

 

 

 

 

Trampoline et balançoire pour enfants, distribution de ballons

DRESS CODE: bleu. Venez habillé avec un haut ou un accessoire bleu, tous les bleus ( marine, ciel, azur, etc..)

Romain et moi vous attendons nombreux pour partager cette journée!!

Sophie Martin

 

Réservez vos primeurs 2018 jusqu’au 31 Août !!

Primeurs

 

Commandez vos primeurs 2018 jusqu’au 31 aôut de cette année et bénéficiez de tarifs  préférentiels !!

 

Encore en élevage barriques, les Pauillac et Haut-Médoc 2018 du Château Julia patientent.

Déjà, les professionnels dont Eric Boissenot parlent de ce millésime comme « l’un des plus grands de Bordeaux »

Article Lundi 01 avril 2019 par Alexandre Abellan dans Vitisphère

« À l’ouverture de la semaine des primeurs, l’œnologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu’il juge tout simplement remarquables.

2018 ? « C’est un millésime excessif dans tous les sens » résume l’œnologue médocain Éric Boissenot (laboratoire œnologique Boissenot). Suivant personnellement 50 domaines en France et dans le monde*, ce consultant aussi discret qu’expert, se rappelle sans peine les difficultés qui se sont accumulées au vignoble, avec les pluies d’avril à juin causant une pression mildiou historique, qui a autant pesé sur le potentiel de récolte que le moral viticole. Si ce millésime a déjà marqué l’esprit des vignerons bordelais par ses épreuves techniques, il pourrait aussi rentrer dans l’histoire girondine pour la qualité des vins obtenus. « 2018 est l’un des plus grands millésimes qui ait été fait à bordeaux » tranche Éric Boissenot, avec l’économie et l’efficacité de mots qui le caractérise, son avis s’appuyant sur la dégustation 15 000 barriques du millésime en cours d’élevage.

Alors que la dernière décennie est riche en millésimes remarquables (2009, 2010, 2015 et 2016), « Bordeaux se trouve dans un cycle de changement climatique qui lui est favorable. Depuis 2005, on arrive plus facilement aux maturités. Il n’y a plus de verdeur dans les cabernet » constate Éric Boissenot. Qui n’est pas pour autant inquiet pour l’avenir du cabernet sauvignon ou du merlot à Bordeaux dans le cadre du réchauffement climatique. Ses expériences en Argentine et au Chili lui ayant appris que « les cépages bordelais s’en sortent très bien dans des conditions extrêmes ». S’il reconnaît la nécessité d’irriguer ces vignobles du nouveau monde, l’œnologue-conseil souligne que « le merlot n’a jamais été bon et équilibré qu’en 2018… »

Esthète de l’assemblage

Mais même face à une matière exceptionnelle, l’expert doit sélectionner drastiquement les lots pour les orienter vers le premier ou le second vin. « Dans un millésime, il faut dégager le plus pur. L’excessivité de 2018 a tendance à écraser la clarté des matières. Il faut décortiquer les lots pour trouver la finesse » explique Éric Boissenot, qui promeut un certain esthétisme de l’assemblage : « on recherche ce qui provoque le plus d’émotion possible ». Une philosophie qui lui a été enseignée par son père, Jacques Boissenot, et son mentor, le professeur Émile Peynaud. Une approche qu’il continue de parfaire par l’expérience de chaque millésime. 2019 pointant déjà le bout de ses feuilles alors que le débourrement est généralisé en Médoc. « C’est reparti, on stresse pour le gel maintenant » glisse Éric Boissenot, espérant un nouveau millésime plus tranquille, mais pas moins qualitatif que le précédent.

* : Basé à Lamarque, son cabinet conseille globalement 150 propriétés. » [dont Château Julia !!]

N’hésitez pas, soyez sûr d’en avoir, commandez avec ce Bon de commande !!

A bientôt

Sophie Martin

Portes ouvertes les 7 et 8 avril 2018 et Primeurs

 

Les samedi 7 et dimanche 8 avril 2018, les Châteaux du Médoc ouvrent leurs portes et Château Julia aussi!!

Nous vous accueillons ces 2 jours de 10 heures à 19 heures avec au programme:

Visite du cuvier et chai à barriques

Dégustations AOC Pauillac, AOC Haut Médoc, 2013, 2015, 2016 et PRIMEURS 2017

Restauration sur place de midi à 15 heures les 2 jours, sous tonnelle de réception:

                 Huîtres du Médoc de IAN BERTRAND

                 Le traiteur LOU VINCENT vous propose: brochettes de cœurs de canards, burgers, foies gras poêlés, magrets, entrecôtes, desserts de 6 à 18 euros

NOUVEAU: un verre de vin de la propriété vous sera offert par repas

          Le chocolatier local JORDAN BAC vous propose: chocolats, fondue, cafés gourmands, glaces artisanales (selon météo)

         Miel du Médoc direct Producteur ERIC VIGIER

La réservation pour déjeuner est conseillée à chateau.julia@gmail.com ou au 0618007922

Trampoline, balançoire et coloriage pour les enfants

Cette année, nous fêtons les Julia et Julie le Dimanche 8 avril, un cadeau sera remis tout le weekend aux femmes portant ce prénom sur présentation d’une pièce d’identité

 Vous pouvez aussi commander vos vins et Primeurs et vous faire livrer directement chez vous en cliquant sur et en remplissant ce
Nous avons hâte de vous accueillir
 
Sophie Martin et Romain Carreau
 

 

Portes_ouvertes_A4Programme po 2018

 

 

Dégustez et visitez le Château Julia !!

flyer 2017

 

Je vous accueille tous les jours sur rdv au 06.18.00.79.22. Visite et dégustation gratuites !!!

 

 

 

 

 

 

 

Pique-Nique au Château Julia le Jeudi 13 Juillet 2017 à partir de 19 heures !!!

pique nique dessinApportez votre pique-nique

et /ou trouvez sur place Huîtres du Médoc de Bertrand Yuan, Gambas (7 € l’assiette),  Glaces Artisanales de Jordan Bac, Vins rouges de la propriété, rosé, blanc, (au verre ou à la bouteille)  Bières Nauera du Médoc, jus de raisin, cafés, ect….

Le tout dans une ambiance musicale !!!

 

transat de Rémi Denjean

 

Testez les transats « kong size » en douelles de barriques de Rémi Denjean !!!

 

 

 

 

vendanges du 7 eme art 2017

 

Ce pique-nique est proposé dans le cadre des Vendanges du 7ème Art à Pauillac, Regardez le même soir, « Astérix et Obélix Mission Cléopâtre » en plein air sur les quais de Pauillac à 22 h 30.