Pique-nique au Château Julia

IMG_3391 (1)Venez avec votre pique-nique le Samedi 8 Juin 2019 au Château Julia.

Au programme:

– 10 h 30: accueil, visite guidée du cuvier et du chai à barriques
– Midi: apéritif-dégustation des vins de la propriété offert avec du grenier médocain. Ouvrez vos paniers et profitez de notre jardin (ou notre cuvier en cas d’intempéries) et notre barbecue aux sarments de vigne. Les tables et les bancs prêtés par la mairie de Saint Laurent Médoc seront à votre disposition.

 

Chateau de Sémignan

 

 

– L’après midi , je vous propose une balade pédestre au Château de Sémignan du XIVème siècle ( non obligatoire) d’une heure.

 

 

 

 

Trampoline et balançoire pour enfants, distribution de ballons

DRESS CODE: bleu. Venez habillé avec un haut ou un accessoire bleu, tous les bleus ( marine, ciel, azur, etc..)

Romain et moi vous attendons nombreux pour partager cette journée!!

Sophie Martin

 

Réservez vos primeurs 2018 jusqu’au 31 Août !!

Primeurs

 

Commandez vos primeurs 2018 jusqu’au 31 aôut de cette année et bénéficiez de tarifs  préférentiels !!

 

Encore en élevage barriques, les Pauillac et Haut-Médoc 2018 du Château Julia patientent.

Déjà, les professionnels dont Eric Boissenot parlent de ce millésime comme « l’un des plus grands de Bordeaux »

Article Lundi 01 avril 2019 par Alexandre Abellan dans Vitisphère

« À l’ouverture de la semaine des primeurs, l’œnologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu’il juge tout simplement remarquables.

2018 ? « C’est un millésime excessif dans tous les sens » résume l’œnologue médocain Éric Boissenot (laboratoire œnologique Boissenot). Suivant personnellement 50 domaines en France et dans le monde*, ce consultant aussi discret qu’expert, se rappelle sans peine les difficultés qui se sont accumulées au vignoble, avec les pluies d’avril à juin causant une pression mildiou historique, qui a autant pesé sur le potentiel de récolte que le moral viticole. Si ce millésime a déjà marqué l’esprit des vignerons bordelais par ses épreuves techniques, il pourrait aussi rentrer dans l’histoire girondine pour la qualité des vins obtenus. « 2018 est l’un des plus grands millésimes qui ait été fait à bordeaux » tranche Éric Boissenot, avec l’économie et l’efficacité de mots qui le caractérise, son avis s’appuyant sur la dégustation 15 000 barriques du millésime en cours d’élevage.

Alors que la dernière décennie est riche en millésimes remarquables (2009, 2010, 2015 et 2016), « Bordeaux se trouve dans un cycle de changement climatique qui lui est favorable. Depuis 2005, on arrive plus facilement aux maturités. Il n’y a plus de verdeur dans les cabernet » constate Éric Boissenot. Qui n’est pas pour autant inquiet pour l’avenir du cabernet sauvignon ou du merlot à Bordeaux dans le cadre du réchauffement climatique. Ses expériences en Argentine et au Chili lui ayant appris que « les cépages bordelais s’en sortent très bien dans des conditions extrêmes ». S’il reconnaît la nécessité d’irriguer ces vignobles du nouveau monde, l’œnologue-conseil souligne que « le merlot n’a jamais été bon et équilibré qu’en 2018… »

Esthète de l’assemblage

Mais même face à une matière exceptionnelle, l’expert doit sélectionner drastiquement les lots pour les orienter vers le premier ou le second vin. « Dans un millésime, il faut dégager le plus pur. L’excessivité de 2018 a tendance à écraser la clarté des matières. Il faut décortiquer les lots pour trouver la finesse » explique Éric Boissenot, qui promeut un certain esthétisme de l’assemblage : « on recherche ce qui provoque le plus d’émotion possible ». Une philosophie qui lui a été enseignée par son père, Jacques Boissenot, et son mentor, le professeur Émile Peynaud. Une approche qu’il continue de parfaire par l’expérience de chaque millésime. 2019 pointant déjà le bout de ses feuilles alors que le débourrement est généralisé en Médoc. « C’est reparti, on stresse pour le gel maintenant » glisse Éric Boissenot, espérant un nouveau millésime plus tranquille, mais pas moins qualitatif que le précédent.

* : Basé à Lamarque, son cabinet conseille globalement 150 propriétés. » [dont Château Julia !!]

N’hésitez pas, soyez sûr d’en avoir, commandez avec ce Bon de commande !!

A bientôt

Sophie Martin

Nouveautés !! Idées cadeaux au Château Julia !!

Sapin de noel dans le pressoir
verticale pauillac

 

Découvrez ou faites découvrir les vins de Château Julia dans cette verticale* de 3 millésimes : 2013, 2014 et 2015 dans son coffret bois à glissière !!

 

*Un peu de vocabulaire:
Dégustation à la Verticale: millésimes différents d’une même propriété
Dégustation à l’Horizontale : propriétés différentes du même millésime

Dépêchez-vous avant la fin de stock d’un des 3 millésimes et le changement de l’étiquette pour le millésime 2016: après ce sera trop tard !!

Prix départ propriété: 150 euros ttc ( cf bon de commande pour les frais de livraison en supplément)

 

coffret verre

 

 

Coffret Prestige bois à glissière avec ses 2 Bouteilles de Château Julia 2013 AOC Pauillac à déguster dans ses 2 verres INAO* 21 cl sérigraphiés « Château Julia »

 

 

 

*Un peu de vocabulaire:
« Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l’Institut national des appellations d’origine. Il présentait alors l’avantage d’offrir un outil normalisé à l’ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés. » Le Point

Prix départ propriété: 60 euros ttc ( cf bon de commande pour les frais de livraison en supplément)

6 verres

 

Offrez ou offrez-vous les 6 verres INAO 21 cl sérigraphiés « Château Julia » , le vin n’en sera que meilleur!!

 

 

 

 

 

Prix départ propriété: 25 euros ttc les 6 verres ou 5 euros ttc l’unité ( me contacter pour les frais de livraison en supplément)

 

Château Julia fête Noël les 1 et 2 décembre 2018 !!

noel 2018

Venez fêter Noël !!

Au programme:

– dégustation gratuite des vins de la propriété

– coffrets cadeaux, verres sérigraphiés…

– restauration sur place avec le traiteur Lou Vincent dans le cuvier:
Soupe de potiron ( 2 euros le verre)
Assiette de foie gras poêlés et salade verte ( 8 euros)
Assiette de cœurs de canards et salade verte ( 6 euros)
Magret de canard et pommes de terre ( 11 euros)
Daube et pommes de terre ( 10 euros)
Assiette de fromage de brebis et confiture ( 2.50 euros)
Tarte pomme ou poire ( 2.50 euros)
Cafés ☕
En compagnie des vignerons – Réservation conseillée

– photobooth de Noël : déguisez-vous et prenez-vous en photo en couple, en famille, entre amis ‍‍‍

Paiement par chèque, espèces et carte bleue (sauf le traiteur)

Nous vous attendons nombreux pour fêter Noël !!

Sophie et Romain

Infos et contacts:
Sophie Martin au 06.18.00.79.22 et chateau.julia@gmail.com

Evénement Facebook

Vive Bruxelles !!

header-eat-2018-01Du 6 au 9 septembre 2018, rendez-vous au Parc de Bruxelles pour Eat Brussels, drink Bordeaux !!

Au programme: interview radio, conférence de presse, etc …et dégustation de mes vins et de celui des collègues au Pavillon Médoc !!

Toutes les infos sur leur site https://visit.brussels/fr/sites/eatbrussels

Suivez mon album sur ma page  facebook en cliquant   ici

 

Si vous me cherchez, je suis à la Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac !!

dégustation mtv 20018

Si vous me cherchez, je suis à la Maison du Tourisme et du Vin pour des dégustations gratuites et vente directe à prix château !! ( la 13ème bouteille offerte pour 12 bouteilles du même vin achetées)

Jeudi 30 aout 15h30-19h

Lundi 3 septembre 11h-12h30 et 15h-18h

Mercredi 12 septembre 11h-12h30 et 15h-18h

 

Et toujours en visite-dégustation à la propriété sur rendez vous au 0618007922 ou par mail chateau.julia@gmail.com

A bientôt

Sophie Martin

Château Julia participe à Bordeaux fête le vin à Bordeaux du 14 au 18 juin 2018

bordeaux fête le vin 2018Pour fêter les 20 ans de sa fête, Bordeaux reçoit les grands voiliers du monde entier du 14 au 18 juin 2018 !!!

Comme chaque fois, vous pourrez déguster les vins de Bordeaux dans chaque pavillon grâce au pass.

Informations sur ce lien

 

Les vins de Château Julia ( AOC Pauillac et AOC Haut-Médoc ) seront en dégustation au pavillon Médoc et Graves. Je serai présente le dimanche 17 juin, toute la journée, pour vous faire découvrir les vins des appellations du Médoc et des Graves !!

Dégustation à la Cave Au Grès des Vins à Dreux le 1 juin !!

Aussi, en chemin pour Rouen, je serai à la cave Au grès des Vins à Dreux le 1er juin de 17h30 à 19h30 pour une dégustation de mes Pauillac et Haut- Médoc 2014 !!!

C’est ouvert tous les jours sur rendez-vous !!

ouvertVous séjournez dans notre région et vous avez envie de découvrir une authentique propriété viticole: bienvenue au Château Julia !!

Prenez rendez-vous avec moi au 0618007922 ou par mail chateau.julia@gmail.com  on fixera ensemble le jour et l’horaire qui vous convient le mieux.

 

 

Les enfants sont les bienvenus; une balançoire et un trampoline et des jeux sont à leur disposition (sous la responsabilité de leurs parents).

Les visites et dégustations se font en français, elles sont gratuites, la vente directe des vins vous sera proposée à la fin de notre rencontre.

A bientôt !!

Sophie Martin

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