Le Marathon 2019 de Château Julia !!

Marathon 2019

Vendredi 6 Septembre: dégustations des vins de Château Julia à la Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac de 11 h à 18 h

Samedi 7 Septembre et Dimanche 8 Septembre: visites et dégustations sans rendez vous au Château Julia à partir de 10 h

Pour toute info, contact Sophie Martin 0618007922

Réservez vos primeurs 2018 jusqu’au 31 Août !!

Primeurs

 

Commandez vos primeurs 2018 jusqu’au 31 aôut de cette année et bénéficiez de tarifs  préférentiels !!

 

Encore en élevage barriques, les Pauillac et Haut-Médoc 2018 du Château Julia patientent.

Déjà, les professionnels dont Eric Boissenot parlent de ce millésime comme « l’un des plus grands de Bordeaux »

Article Lundi 01 avril 2019 par Alexandre Abellan dans Vitisphère

« À l’ouverture de la semaine des primeurs, l’œnologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu’il juge tout simplement remarquables.

2018 ? « C’est un millésime excessif dans tous les sens » résume l’œnologue médocain Éric Boissenot (laboratoire œnologique Boissenot). Suivant personnellement 50 domaines en France et dans le monde*, ce consultant aussi discret qu’expert, se rappelle sans peine les difficultés qui se sont accumulées au vignoble, avec les pluies d’avril à juin causant une pression mildiou historique, qui a autant pesé sur le potentiel de récolte que le moral viticole. Si ce millésime a déjà marqué l’esprit des vignerons bordelais par ses épreuves techniques, il pourrait aussi rentrer dans l’histoire girondine pour la qualité des vins obtenus. « 2018 est l’un des plus grands millésimes qui ait été fait à bordeaux » tranche Éric Boissenot, avec l’économie et l’efficacité de mots qui le caractérise, son avis s’appuyant sur la dégustation 15 000 barriques du millésime en cours d’élevage.

Alors que la dernière décennie est riche en millésimes remarquables (2009, 2010, 2015 et 2016), « Bordeaux se trouve dans un cycle de changement climatique qui lui est favorable. Depuis 2005, on arrive plus facilement aux maturités. Il n’y a plus de verdeur dans les cabernet » constate Éric Boissenot. Qui n’est pas pour autant inquiet pour l’avenir du cabernet sauvignon ou du merlot à Bordeaux dans le cadre du réchauffement climatique. Ses expériences en Argentine et au Chili lui ayant appris que « les cépages bordelais s’en sortent très bien dans des conditions extrêmes ». S’il reconnaît la nécessité d’irriguer ces vignobles du nouveau monde, l’œnologue-conseil souligne que « le merlot n’a jamais été bon et équilibré qu’en 2018… »

Esthète de l’assemblage

Mais même face à une matière exceptionnelle, l’expert doit sélectionner drastiquement les lots pour les orienter vers le premier ou le second vin. « Dans un millésime, il faut dégager le plus pur. L’excessivité de 2018 a tendance à écraser la clarté des matières. Il faut décortiquer les lots pour trouver la finesse » explique Éric Boissenot, qui promeut un certain esthétisme de l’assemblage : « on recherche ce qui provoque le plus d’émotion possible ». Une philosophie qui lui a été enseignée par son père, Jacques Boissenot, et son mentor, le professeur Émile Peynaud. Une approche qu’il continue de parfaire par l’expérience de chaque millésime. 2019 pointant déjà le bout de ses feuilles alors que le débourrement est généralisé en Médoc. « C’est reparti, on stresse pour le gel maintenant » glisse Éric Boissenot, espérant un nouveau millésime plus tranquille, mais pas moins qualitatif que le précédent.

* : Basé à Lamarque, son cabinet conseille globalement 150 propriétés. » [dont Château Julia !!]

N’hésitez pas, soyez sûr d’en avoir, commandez avec ce Bon de commande !!

A bientôt

Sophie Martin

Portes Ouvertes et Primeurs: 6 et 7 Avril 2019

affiche po 2019

 

Vous les attendez: les voilà !! Les 6 et 7 avril 2019 Portes Ouvertes en Médoc !!

Venez fêter les 10 ans de Château Julia en visitant ses installations, en vous restaurant, en jouant à la tombola et en buvant un coup !! avec modération bien sûr !!

 

 

De 10h à 19h sans interruption, on vous propose:

Visite guidée des chais et dégustations 2015,2016 et 2018 en AOC Haut Médoc et Pauillac

Primeurs 2018: « inédit, de très belle qualité, avec une maturité parfaite pour tous les cépages, et des vins alliant concentration, rondeur et équilibre, qui raviront les consommateurs et inscrivent assurément 2018 parmi les grands millésimes du XXIe siècle. » Réservez vos flacons jusqu’au 31 août 2019 et bénéficiez de tarifs préférentiels avec ce Bon de commande.

2009-2019, pour les 10 ans de Château Julia :
découverte de la nouvelle étiquette pour le Pauillac, tombola (vol pour 2 à 3 personnes en avion au-dessus des vignes, vins, paniers garnis avec la Ferme d’Antan, Rikomiel et les 3 Lagunes, bons d’achat chez le chocolatier Jordan Bac, bon pour 2 repas aux Six Magrets à Talais, 2 lots d’électroménager de l’établissement Zambelli, lot de grillade aux sarments avec Super U, un shooting Famille en extérieur avec Tweet Shoot, etc…) Un ticket vous sera remis tous les 20 euros d’achat lors de votre passage pendant les portes ouvertes . Tirage au sort le dimanche 7 avril à 19 heures.

Restauration sur place :
Plats du traiteur Lou Vincent (brochettes de coeurs
de canards, burgers, foie-gras poêlés, magrets,
entrecôtes, desserts, de 6 à 18€, réservation
conseillée).
– Huîtres du Médoc et saucisses.
– Chocolatier Jordan Bac : chocolats, fondue, cafés
gourmands, bières…

– Rikomiel: Miel du Médoc direct producteur
– Ferme d’Antan ( volailles et pâtés)

Trampoline et balançoire pour enfants

Les exposants et traiteur ne prennent pas la carte bleue

A bientôt !

Sophie Martin et Romain Carreau

Nouveautés !! Idées cadeaux au Château Julia !!

Sapin de noel dans le pressoir
verticale pauillac

 

Découvrez ou faites découvrir les vins de Château Julia dans cette verticale* de 3 millésimes : 2013, 2014 et 2015 dans son coffret bois à glissière !!

 

*Un peu de vocabulaire:
Dégustation à la Verticale: millésimes différents d’une même propriété
Dégustation à l’Horizontale : propriétés différentes du même millésime

Dépêchez-vous avant la fin de stock d’un des 3 millésimes et le changement de l’étiquette pour le millésime 2016: après ce sera trop tard !!

Prix départ propriété: 150 euros ttc ( cf bon de commande pour les frais de livraison en supplément)

 

coffret verre

 

 

Coffret Prestige bois à glissière avec ses 2 Bouteilles de Château Julia 2013 AOC Pauillac à déguster dans ses 2 verres INAO* 21 cl sérigraphiés « Château Julia »

 

 

 

*Un peu de vocabulaire:
« Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l’Institut national des appellations d’origine. Il présentait alors l’avantage d’offrir un outil normalisé à l’ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés. » Le Point

Prix départ propriété: 60 euros ttc ( cf bon de commande pour les frais de livraison en supplément)

6 verres

 

Offrez ou offrez-vous les 6 verres INAO 21 cl sérigraphiés « Château Julia » , le vin n’en sera que meilleur!!

 

 

 

 

 

Prix départ propriété: 25 euros ttc les 6 verres ou 5 euros ttc l’unité ( me contacter pour les frais de livraison en supplément)

 

Portes ouvertes les 7 et 8 avril 2018 et Primeurs

 

Les samedi 7 et dimanche 8 avril 2018, les Châteaux du Médoc ouvrent leurs portes et Château Julia aussi!!

Nous vous accueillons ces 2 jours de 10 heures à 19 heures avec au programme:

Visite du cuvier et chai à barriques

Dégustations AOC Pauillac, AOC Haut Médoc, 2013, 2015, 2016 et PRIMEURS 2017

Restauration sur place de midi à 15 heures les 2 jours, sous tonnelle de réception:

                 Huîtres du Médoc de IAN BERTRAND

                 Le traiteur LOU VINCENT vous propose: brochettes de cœurs de canards, burgers, foies gras poêlés, magrets, entrecôtes, desserts de 6 à 18 euros

NOUVEAU: un verre de vin de la propriété vous sera offert par repas

          Le chocolatier local JORDAN BAC vous propose: chocolats, fondue, cafés gourmands, glaces artisanales (selon météo)

         Miel du Médoc direct Producteur ERIC VIGIER

La réservation pour déjeuner est conseillée à chateau.julia@gmail.com ou au 0618007922

Trampoline, balançoire et coloriage pour les enfants

Cette année, nous fêtons les Julia et Julie le Dimanche 8 avril, un cadeau sera remis tout le weekend aux femmes portant ce prénom sur présentation d’une pièce d’identité

 Vous pouvez aussi commander vos vins et Primeurs et vous faire livrer directement chez vous en cliquant sur et en remplissant ce
Nous avons hâte de vous accueillir
 
Sophie Martin et Romain Carreau
 

 

Portes_ouvertes_A4Programme po 2018